며칠번 이천5일장에서 감자심기에 필요한 씨감자로 수미감자와 함께 홍감자도 조금 구매하였습니다
홍감자는 자색감자,적색감자,빨강감자,빨간감자등 여러가지 이름으로도 불리고 있으며 껍질이 붉고 속은 노란색으로 식감은 포슬포슬하고 맛은 감자의 맛에 고구마의 맛이 가미된 맛을 가지고 있다고 합니다
홍감자는 수미감자에 비하여 포기당 달리는 감자의 수량이 적고 굵기가 작아질 수 있으므로 퇴비를 충분하게 시비하는 것이 중요하다고 합니다
홍감자는 자색감자,적색감자,빨강감자,빨간감자등 여러가지 이름으로도 불리고 있으며 껍질이 붉고 속은 노란색으로 식감은 포슬포슬하고 맛은 감자의 맛에 고구마의 맛이 가미된 맛을 가지고 있다고 합니다
홍감자는 수미감자에 비하여 포기당 달리는 감자의 수량이 적고 굵기가 작아질 수 있으므로 퇴비를 충분하게 시비하는 것이 중요하다고 합니다
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