맥문동 효능과 부작용,먹는법

맥문동은 추운 겨울에도 동사하지 않는 강한 생명력을 갖고 있어 "겨우살이풀","불사초" 등으로 불리우고 있는 백합과 여러해살이 초본식물입니다

맥문동은 땅속의 가느다란 뿌리의 끝에 달려 비대하는 방추형 모양의 괴근(덩이뿌리)을 예로부터 식용 또는 약용으로 활용되고 있는 산야초로 괴근(덩이뿌리)의 표면은 옅은 황색 또는 황갈색이며 세로 방향의 크고 작은 주름이 나 있습니다

 

맥문동 효능

 

동의보감에 따르면 맥문동 괴근(덩이뿌리)는 해열,진해(기침 완화),거담(가래 제거),강장,강심,소염(염증 제거),이뇨,항균 등의 약리작용이 있다고 합니다.이번 포스팅은 맥문동 괴근(덩이뿌리)의 효능과 먹는법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

1.맥문동 효능

---

맥문동 괴근(덩이뿌리)에는 단백질,식이섬유,비타민류(B1,B6,C),크로드사포닌,오피오포고닌(A~D) 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 다음과 같이 건강에 이로운 여러가지 효능을 갖고 있다고 합니다

(1).맥문동의 심장 및 폐 건강

맥문동 괴근(덩이뿌리)에 함유된 풍부한 사포닌 성분은 폐의 염증을 완화하고 암 세포의 생성을 억제하며 심장 근육의 수축력을 높이고 심장의 중추신경을 활성화시켜 심장 기능의  강화에 도움을 준다고 합니다

또한 맥문동 괴근(덩이뿌리)에 함유된 "쿠스쿠제닌" 성분은 폐의 손상과 부종 완화에 효능을 갖고 있어 특히 흡연자의 경우 맥문동 괴근(덩이뿌리)을 건조시켜 만든 맥문동차나 맥문동 가루를 즐겨 먹으면 폐 건강에 좋다고 합니다

(2).맥문동의 호흡기 질병의 예방과 개선

맥문동 괴근(덩이뿌리)에 함유된 "스피카토사이드A"라고 하는 사포닌 성분은 호흡기 점막에 필요한 점액의 생성량을 적당하게 조절하여 담(가래)을 없애고 호흡기를 통해 들어온 외부의 이물질에 의한 염증을 막아 기침이나 천식,기관지염,인후염 등 호흡기 계통의 질병에 대한 예방과 개선에 도움을 준다고 합니다.

또한 맥문동은 차가운 성질을 갖고 있어 해열작용으로 환절기의 감기나 독감에 의해 체온이 비정상적으로 상승하는 경우 정상적인 수준으로 낮춰주는 효능을 갖고 있습니다

(3).맥문동의 당뇨병 예방

맥문동 괴근(덩이뿌리)에 함유된 "베타시토스테롤" 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈당 수치를 적당한 수준으로 조절해 주어 당뇨병 예방과 개선에 도움을 준다고 합니다

(4).맥문동의 고혈압 예방과 부종 완화

맥문동은 뇨의 배출량을 증가시켜 체내의 불필요한 수분과 염분을 체외로 배출시켜 혈압과 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압 등 성인병 예방에 도움을 주고 부종 및 심부전증 개선에도 효과가 있다고 합니다

(5).맥문동의 면역력 강화

맥문동 괴근(덩이뿌리)에 함유된 각종의 영양소는 신체의 신진대사를 촉진하고 심신에 활기를 주어 신체의 면역력 증강에 도움을 줍니다.따라서 맥문동을 평상시 즐겨 먹으면 겨울철 감기에 잘 걸리지 않고 각종 질병 예방에도 도움을 준다고 합니다

 

맥문동 먹는법

2.맥문동 먹는법

---

맥문동 포기의 땅속 괴근(덩이뿌리)을 수확하여 깨끗이 씻어 햇볕에 잘 건조시킨 것을 장맥이라 하고 이 장맥을 정선하여 물에 5~10시간 담가두었다가 육질이 부드러워지면 햇볕에 다시 건조시킨 것을 환맥이라고 합니다.시장에는 이러한 장맥이나 환맥을 이용해 만들어진 다양한 종류의 맥문동 차나 가루 등이 출시되어 있어 평소에도 용이하게 구매해 섭취가 가능합니다 

(1).맥문동 차

맥문동 괴근(덩이뿌리)를 햇볕에 건조시켜 만든 장맥이나 환맥을 프라이팬에 살짝 덖은 후 4~7g정도를 끓는 물에 넣고 차로 우려 마시면 됩니다.다만 1회에 너무 많은 양을 섭취시 부작용 우려가 있어 주의가 필요합니다

맥문동에는 단백질,비타민류(B,C)를 비롯한 신체의 건강에 이로운 영양성분이 풍부한 반면 열량이 낮아 평상시 커피 대신 맥문동 차를 즐겨 마시면 건강 유지에 많은 도움이 됩니다

(2).맥문동 가루

맥문동 괴근(덩이뿌리)을 건조시켜 볶은 후 곱게 갈아 만든 맥문동 가루는 시장에서 쉽게 구매하여 냉장 보관하며 장기간 이용이 가능합니다

맥문동 가루 먹는법은 맥문동 가루 1스푼(2~3g) 정도를 적당한 양의 물이나 우유에 넣어 잘 섞어 하루에 2~3회 정도 섭취하면 됩니다.개인의 기호에 따라 야채쥬스나 요거트에 섞거나 꿀 또는 설탕을 첨가해 섭취해도 아주 좋습니다

3.부작용에 대한 주의사항

---

맥문동은 섭취시 부작용이 거의 없으나 차가운 성질의 특성을 갖고 있어 몸이 차거나 설사가 잦은 체질의 경우 부작용이 발생할 가능성이 높기 때문에 가능하면 섭취를 피하는 것이 좋습니다

또한 소화기능이 약하거나 알레르기가 있는 경우에도 섭취를 피하는 것이 좋고 특히 질환자,임산부,수유부,어린이는 섭취를 피하는 것이 안전합니다