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썸네일 1 호박재배[맷돌호박(늙은호박)키우기,정식,적심,순지르기,착과 방법] 호박 키우기는 모종을 구입해 정식하면 편리하겠지만 호박을 비롯한 각종 모종의 수량이 많아지면 모종 가격도 만만치 않습니다. 따라서 가을재배로 수확한 애호박,단호박,맷돌호박(늙은호박)을 식용으로 이용하고 남은 호박 씨앗을 통풍이 양호한 그늘에 말려 두면 이듬해 호박재배시 씨앗을 넉넉하게 파종하고 다양한 종류의 호박을 재배할 수 있어 좋습니다 참고로 수확시기가 지난 애호박은 수확하지 않고 그대로 두어 황갈색의 늙은호박으로 숙과되면 수확하여 씨앗을 채종하여 그늘에 말려 두었다가 이듬해 텃밭에 파종하면 특별한 생육장해가 발생하지 않고 비교적 생육이 좋습니다 텃밭에 맷돌호박(늙은호박) 종자를 파종(4월10일)하고 20일이 경과한 후 씨앗이 발아하고 출아하여 떡잎이 지면위로 올라와 왕성한 생육을 시작합니다 맷돌호박.. 더보기
썸네일 1 흑토마토(쿠마토),대추방울토마토 텃밭재배[모종 정식,심는시기,방법,수확기간,밑거름,재배지 토양] 텃밭재배용 빨강 대추방울토마토와 노랑 대추방울토마토 모종을 구매하면서 몇 포기의 흑토마토 모종도 함께 구매해 텃밭에서 재배해 보기로 합니다 흑토마토는 [쿠마토]라고 하는 상품명으로 판매되고 있는 토마토 품종의 하나로 일반토마토에 비해 맛이 더욱 상큼하고 새콤하지만 숙성기간의 증가에 따라 과육이 흑갈색으로 변하며 달콤한 맛과 향이 진해집니다 흑토마토 과육에는 일반토마토에 비하여 비타민C가 1.4배,베타카로틴이 2배,라이코펜이 3배 이상으로 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복,노화방지,암 예방 및 전립선 건강에 좋은 암갈색의 건강채소라고 합니다 1.토마토(흑토마토,쿠마토,방울토마토) 모종 심는시기(정식시기) 방울토마토,흑토마토(쿠마토) 텃밭재배시 중부지방의 토마토 모종 심는시기(정식시기)는 4월 하순.. 더보기
썸네일 1 오이망,지주대 설치와 오이망 엉키지 않게 관리,사용하는 방법 며칠전 오이모종을 정식하기에 앞서 오이망을 설치하고자 작년에 사용하던 오이망을 찾아 엉킨 부분을 정리해서 사용하려 하였으나 엉킨 부분을 도저히 살릴수 가 없어 오이망 설치는 뒤로 미루고 먼저 오이모종을 정식하게 되었습니다 현재 종묘상에서 판매되고 있는 오이망 규격을 보면 상하의 폭이 1.2m,1.8m, 2.1m이고 길이는 50m, 100m로 텃밭재배는 주로 상하 폭1.8m,길이100m 규격의 오이망을 사용합니다 소규모 텃밭재배의 경우 오이망을 한번 구매하면 수년간 사용할 수 있는 분량으로 오이망 설치 작업시나 사용 후 오이망 관리에 주의하지 않으면 서로 엉켜버려 사용할 수 없는 상태가 자주 발생하지만 오이망이 엉키지 않게 관리,사용하는 방법은 매우 까다롭습니다 종묘상에 구입한 오이망을 설치하기에 앞서 오.. 더보기
썸네일 1 맷돌호박(늙은호박) 재배[씨앗 파종,발아,정식,수확시기와 밑거름,웃거름,심는방법] 늙은호박은 늙어서 겉이 단단하고 호박 과육 속의 종자기 단단하게 잘 여문 숙성된 호박으로 모양이 맷돌처럼 둥글납작하게 생긴 형상으로 맷돌호박,황색으로 당도가 높게 잘 숙성되어 숙과용호박 또는 청둥호박 이라고도 불리우고 있습니다 여러가지 이름으로 불리고 있는 맷돌호박(늙은호박) 과육에는 식이섬유,비타민류 및 미네랄 성분을 비롯한 여러가지의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압,고지혈증,중풍,당뇨병 등 각종 성인병을 예방하고 출산부의 부기를 빼 주는 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있는 건강식품입니다 지난해 텃밭재배로 수확한 맷돌호박(늙은호박)으로 부터 호박 씨앗을 채종하지 못한 관계로 지난번 여주5일장에서 구매한 천하맷돌 호박 종자를 사용하여 맷돌호박 파종을 시작해 봅니다 • 품종명 : 천하맷돌호박 • .. 더보기
썸네일 1 단호박 효능,효과 유기농 단호박에는 베타카로틴,레시틴,팩틴,식이섬유,비타민류의 영양소가 풍부해 단호박을 활용한 호박전,호박찜,호박죽 등의 호박요리를 평상시 즐겨 먹으면 건강에 도움을 주는 단호박의 여러가지 효능과 효과에 대하여 알아 보기로 합니다 1.단호박의 여러가지 효능 [1].단호박의 피부노화 방지 및 암 예방 효능 단호박에 풍부한 카로틴 성분은 항산화 작용과 항암작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.평상시 단호박을 활용한 요리를 즐겨 먹으면 단호박의 풍부한 카로틴 성분에 의한 항산화 작용으로 피부의 노화를 막고 항암작용으로 각종 암 예방에도 효능이 있다고 합니다 [2].단호박의 눈 건강 효능 단호박에는 체내에서 비타민A로 변환되는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 과중한 업무 스트레스나 장기간 콤퓨터,스마트폰 .. 더보기
썸네일 1 단호박 재배(수확시기,제철,숙성 및 저장,보관방법) 다소 시기가 늦은 5월 초순,텃밭에 직파로 재배하는 단호박이 6월 중순에 접어들어 호박꽃이 피고 떨어지면 단호박 열매가 착과되어 비대가 시작됩니다 단호박은 8월에 접어들면 열매의 과피가 진한 초록색으로 변색되고 껍질이 단단해지며 단호박 수확시기가 도래합니다.단호박 수확시기가 되면 수시로 텃밭에 나가 완숙된 단호박을 수확하고 호박찜,호박죽 등 각종 호박요리 조리에 이용하고 있습니다 오늘은 단호박 재배와 관련한 단호박 수확시기,외관상 수확시기 판단방법,숙성,저장 및 보관방법 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.단호박 수확시기 단호박 수확시기는 지격별 기후나 파종시기,품종에 따라 다소 상이할 수 있으나 보통 7~8월경으로 단호박은호박꽃이 개화되고 착과된 후 40~50일 정도 지난 시점이 되면 단호박 수.. 더보기

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