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비트수확시기

비트 효능과 레드비트 수확(11/21) 올해의 여름장마는 기간이 매우 짧았고 강우량도 많지가 않았으며 날씨도 유난히 무더워 레드비트 씨앗 파종시기를 조금 늦추어 8월 23일경 파종을 하였습니다 여름 고온기에 비트 씨앗을 파종하면 발아율이 현저히 떨어질 것이 염려되어 다소 늦게 파종한 영향인지 생육기간이 60일 정도로 비교적 짧은 둥근계통의 조생종 품종으로 이미 레드비트의 수확시기가 도래하였음에도 뿌리의 비대상태가 그다지 충실해 보이지 않습니다 비트는 온도 13~18°C의 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 호냉성 작물로 11월로 넘어오면서 기온이 낮아져 비트 뿌리의 비대 속도가 아주 느리게 이루어지고 있어 다소 비대 상태가 부실하지만 금일(11/21) 갈무리로 레드비트 수확을 합니다 레드비트는 천연색소로도 이용될 정도로 뿌리속 진분홍빛 색깔이 곱고.. 더보기
빨간 무,비트 재배법(생육과정,솎아주기,수확시기,병충해 방제,생리장해) 빨간 무,비트는 서늘한 기후에서 잘 자라는 붉은색 뿌리의 작물로 잎은 쌈채,샐러드로 활용하고 비트 뿌리는 무채를 썰듯 썰어서 샐러드채나 녹즙으로 이용하는 채소로 모양은 강화순무와 비슷합니다 [10월18일 비트 생육모습] 빨간 무,비트는 8월 초순~9월 하순에 파종하면 10월 상순~11월 하순경 수확시기가 도래하는 작물입니다 [9월15일 비트 생육모습] 비트 솎아주기는 씨앗 파종 후 키가 2~7cm의 크기로 생장하면 줄간격 30cm, 포기간격 10~15cm 정도로 계속 키우는 1포기만 남기고 나머지는 모두 솎아줍니다 [10월3일 비트 생육모습] 본잎이 4~5매로 생장하고 있는 10월 3일자 빨간 무,비트의 생육모습으로 비트의 잎은 특유의 독특한 맛과 은은한 단맛이 나고 진녹색의 잎자루가 식미를 돋구는 쌈채.. 더보기
비트(빨간 무) 재배[파종방법,발아,수확시기] 비트는 빨간 무 라고도 불리는 명아주과 뿌리채소로 빨간 무에는 붉은색의 색소인 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세포의 손상을 억제하고 강력한 항산화 작용으로 폐암 등 각종 암 예방효능 및 염증 완화에 효과가 있다고 합니다 또한 비트(빨긴무)에 풍부한 염소 성분은 간을 정화시켜 주는 효능을 가지고 있어 음주한 후 과일과 함께 쥬스를 만들어 먹으면 간 건강에 도움을 준다고 합니다 비트의 원산지는 남부 유럽의 지중해 연안으로 비트(빨간 무)재배의 기원은 지중해 시칠리아 지역이라고 하며 비트(빨간 무)는 섭씨 13~18°C의 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 호냉성 쌍떡잎식물로 22°C 이상의 기온에서는 탄소동화능력 저하로 고품질 비트의 수확이 어렵다고 합니다 비트(빨간 무)는 거름과 수분이 충분하면 토양을 .. 더보기
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