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뿌리채소/고구마

썸네일 1 고구마 재배밭 관리방법[토양요건,거름주기,물주기/물관리,북주기/배토,김매기,순지르기,덩굴뒤집기] 고구마는 가뭄에 비교적 강하고 토양 적응성이 넓어 토성,경사도,지하수위의 위치 등에 그다지 영향을 받지 않으며 또한 거름의 흡비력이 강해 척박한 토양에서도 비교적 생육이 좋아 전국적으로 많이 재배하고 있는 작물입니다 하지만 다른 작물에 비해 고구마 재배관리의 방법이 간단하고 용이하다고 하더라도 고구마 재배에 대한 기본적인 사항을 숙지하지 못하고 재배관리를 소홀히 한다면 결코 각자가 원하는 품질과 수확량을 얻을 수는 없을 것입니다 따라서 오늘은 고구마 재배관리에 대한 여러가지 사항 중에서 고구마 재배밭의 토양요건,거름주기,물주기(물관리),북주기(배토),김매기,순지르기,덩굴 뒤집기 등에 대하여 살펴보기로 합니다 1.고구마 재배지의 토양요건 고구마는 토양 적응성이 강해 토양산도 ph4.2~7.0의 범위 내에서.. 더보기
썸네일 1 고구마 모종심기,뿌리 활착과 적정한 크기,형상의 상급 고구마(덩이뿌리) 수확을 위한 재배 방법 올해 고구마 재배는 황금고구마와 하루까고구마로 결정하고 여주5일장에 들러 고구마 모종을 구매하여 지난 4월 30일에 하루까고구마 모종과 황금고구마 모종심기를 마쳤습니다 고구마는 고온성 작물로 고구마 모종심기를 마치고 토양속 수분이 적당하고 지온이 15도 이상 유지되는 환경조건의 경우 뿌리내림이 좋아져 3~7일 정도가 지나면 뿌리가 활착되고 왕성한 성장을 시작합니다 오늘은 고구마재배 관련 고구마 모종심기의 방식별 장단점과 덩이뿌리의 형상과 크기가 적당한 상급 고구마재배하는 방법에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.고구마 모종심기의 방식별 장단점 고구마 모종심기의 방법으로 먼저 고구마 재배 포장을 비닐로 멀칭하고 고구마 모종심기용 도구를 이용하여 비닐멀칭부를 천공한 후 고구마 순을 심는 방법의 경우 저온.. 더보기
썸네일 1 고구마 재배[수확시기,밤고구마 캐기,큐어링(아물이),숙성 장기간 저장 보관방법] 5월 초순 고구마 심기를 마치고 나서 150일이나 지나 어느새 밤고구마 수확시기가 다가왔습니다.고구마 수확시기는 지역이나 품종에 따라 다소 차이가 있으나 일반적으로 고구마 정식일로 부터 120~150일 정도 경과한 시점이라고 합니다 이번 포스팅은 고구마 재배와 관련한 고구마 수확과 수확한 고구마의 큐어링(아물이)처리방법,고구마 방열처리와 구마 장기 보관,저장하는 방법에 대하여 간단하게 살표보고자 합니다 9월 초순부터 텃밭에서 밤고구마를 조금씩 수확하여 이용하고 있는데 오늘(9월 29일)은 몇포기의 고구마를 수확해 보니 고구마 크기가 전반적으로 양호한 편이나 부분적으로 과도하게 큰 고구마도 보이고 있어 서둘러 밤고구마 수확을 시작합니다 1.고구마 수확 고구마 수확하는 방법은 먼저 고구마 덩굴의 줄기를 낫으.. 더보기
썸네일 1 밤,황금,호박고구마 심기/심는방법 매년 4월 하순이 다가오면 텃밭에 고추,토마토,가지,오이,호박,고구마 등 여러가지 모종을 준비하고 적정한 시기에 모종을 심기 위해 매우 분주하게 움직이게 됩니다 올해 텃밭재배의 고구마 품종은 밤고구마,황금고구마,호박고구마로 결정하고 고구마 모종을 비롯한 각종 열매채소 모종을 구매하기 위하여 여주시의 종묘상을 들렀으나 호박고구마와 황금고구마 모종은 품절로 구매할수 가 없어 다소 아쉽지만 올해 고구마 텃밭재배는 밤고구마 품종만 재배하기로 합니다 예전에는 고구마 재배밭 포장을 비닐로 멀칭하지 않고 고구마 심기를 하였으나 최근에는 잡초의 발생을 억제하고 토양 수분의 증발을 막아 고구마 품질을 향상시키고 고구마 수확량 증가시키기 위한 목적으로 고구마 재배밭 포장을 흑색비닐 또는 중앙부백색인 비닐로 멀칭해 재배하고.. 더보기
썸네일 1 고구마 수확과 저장방법 5월 초순 텃밭에 조금 심어둔 고구마가 특별히 관리하지 않았음에도 줄기를 힘차게 뻗으며 그럭저럭 잘 자라주어 오늘 밤고구마 수확을 합니다 고구마 수확시기는 고구마순 정식후 120~150일 경과한 시점으로 5월초 정식일로 부터 140일 지난 오늘 고구마를 수확한 결과 고구마 크기가 아주 큰 특대 사이즈가 대부분입니다 고구마 덩이 뿌리가 전반적으로 큰 이유는 아마도 토양에 거름이 다소 많았고 고구마 모종을 정식한 후 중간중간으로 말라 죽은 포기의 발생으로 인하여 포기간격이 자연스럽게 넓어진 것이 주 요인으로 판단됩니다 고구마 수확방법은 먼저 2~3m 정도로 길게 자란 줄기를 잘라내고 흑색비닐을 벗겨냅니다. 비닐을 제거하면서 고구마 포기 주변을 살펴보니 덩이뿌리가 얼마나 크고 틴실한지 비닐포장 윗면이 볼록하게.. 더보기
썸네일 1 고구마 효능,다이어트 효과 식생활의 서구식 변화와 잦은 술자리,고령이 될수록 신진대사량이 저하하는 상황에서 아무런 운동도 하지 않고 입맛 당기는 대로 이것 저것 가리지 않고 먹다 보면 어느새 부쩍 늘어난 체중에 놀라 다이어트 계획을 세우게 됩니다 모두들 공감 하듯이 다이어트 계획을 세우는 것은 쉬운 일이지만 실천에 옮기는 것이 어려운 것으로 다이어트 성공의 열쇠는 기본 영양소 결핍이 없는 적절한 식이요법과 더블어 흥미를 느낄수 있는 운동을 오랫동안 지속적으로 병행하는 것입니다 여러가지 다이어트 식단이 있겠지만 고구마는 저칼로리 탄수화물 식품으로 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 느껴 다이어트 효과와 더불어 성공적인 다이어트의 가능성이 높고 또한 고구마는 각종 비타민과 무기질이 풍부한 건강식 식품으로 각종 성인병 예방에 효능.. 더보기

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