[호랑이강낭콩]은 덩글손으로 울타리를 타고 자라는 콩이라 하여 [울타리콩]이라고도 부르며 [호랑이강낭콩]은 식물성 단백질이 풍부하고 부드러운 식감의 밤맛이 일품인 건강식품으로 밥 지을때 조금씩 넣으면 맛은 물론 건강에도 좋습니다


[익어가는 호랑이넝쿨강낭콩 꼬투리 모습]
금년 4월 초순경 호랑이강낭콩 종자를 파종한 후 7월 중순경 수확하고 갈무리하여 밥 할때 호랑이강낭콩을 조금씩 넣어 잡곡밥을 만들어 즐겨 먹고 있습니다


[호랑이강낭콩(울타리콩) 효능]
호랑이강낭콩에는 단백질을 비롯한 비타민류(A,B1,B2,C),당질,레시틴,아미노산,식이섬유,칼슘 등 각종 영양소가 풍부해 건강에 도움을 주는 여러가지 효능을 갖고 있는데요. 오늘은 호랑이강낭콩(울타리콩) 효능에 대하여 살펴보기로 합니다

[1]고혈압,동맥경화 등 성인병 예방
쓴맛이 나는 호랑이강낭콩의 [사포닌]성분은 면역력을 증강시키고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 효능을 갖고 있습니다. 또한 호랑이강낭콩의 풍부한 [이소플라본]성분은 활성산소를 제거하고 혈액순환을 도와 고혈압,동맥경화,심근경색 등 여러가지 성인병 예방의 효능을 지니고 있습니다


[호랑이강낭콩 효능]
[2]간 세포 재생과 혈액정화
호랑이강낭콩에는 [단백질]과 [아미노산]의 함량이 높아 간 세포 재생과 피로회복에 도움을 주며 혈액을 맑게 정화해 주는 효능을 지니고 있습니다

[3]유방암 예방과 콜레스트롤 조절
호랑이강낭콩의 풍부한 [레시틴]성분은 여성의 유방암을 예방하고 찌든 일상의 스트레스로 높아진 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 효능을 갖고 있습니다

[4]성장기 어린이의 발육 촉진
호랑이강낭콩에는 라이신,로이신,트레오닌,트립토판 등의 [필수아미노산] 함량이 높아 성장기 어린이의 발육을 촉진시켜 줍니다


[5]노화방지와 변비예방
호랑이강낭콩에는 [이소플라본]과 [안토시아닌]성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거시켜 노화를 방지하며 호랑이강낭콩의 풍부한 [식이섬유]는 체내의 독소를 배출시켜 주고 변비예방에 도움을 줍니다

[6]뼈대 건강과 골다공증 예방
호랑이강낭콩의 풍부한 [칼슘]성분은 성장기 어린이의 뼈대를 튼튼하게 해 주고 중장년 여성에게 발병하기 쉬운 골다공증 예방에 효과가 있습니다

[7]다이어트 효과
호랑이강낭콩은 고단백 저칼로리의 건강식품으로 비만인 사람도 즐겨 먹을수 있는 대표적인 다이어트 식품입니다


맛 좋고 건강에 이로운 여러가지 효능을 지니고 있는 호랑이강낭콩(울타리콩)은 쌀과 함께 잡곡밥을 만들어 먹거나 샐러드,스프,조림 등의 요리를 만들어 먹으면 건강에 많은 도움을 줍니다
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금년 강낭콩 재배로 호랑이넝쿨강낭콩 품종을 선정하고 4월 초순(4월9일)에 종자를 파종하여 7월 중순에 첫 수확으로 호랑이강낭콩 하단부의 꼬투리 중에서 호랑이 얼룩무늬가 검은색으로 변색된 후 검은색 얼룩무늬도 햇볕에 발해 없어질 정도로 잘 마른 꼬투리를 위주로 호랑이넝쿨강낭콩 수확(7월17일)을 하였습니다


호랑이강낭콩 파종시기는 4월 하순~7월 하순경으로 보통 이 시기에 종자를 파종하면 수확시기는 7월 중순~10월 하순에 걸쳐 도래하는데 올해에는 다소 이른 시기인 4월 초순에 호랑이강낭콩 파종을 완료하였고 파종 후 지속적인 가뭄으로 토양이 메마르는 등 기후적 환경문제 등으로 작물의 생육기간이 짧아져 7월 하순~8월 초순경이면 호랑이넝쿨강낭콩 수확이 마무리될 것으로 판단됩니다


[호랑이넝쿨강낭콩 꽃 개화(6월5일)]
호랑이넝쿨강낭콩 종자를 파종하고 57일이 경과한 시점의 강낭콩꽃 개화모습으로 이미 담홍색의 강낭콩꽃이 피고 진 자리에는 꼬투리가 달려 꼬투리속 콩알이 비대를 시작하고 있습니다


[호랑이강낭콩 꼬투리 비대기(6월24일)]
호랑이넝쿨강낭콩 꼬투리가 달려 종실속 콩알이 비대하는 모습으로 꼬투리의 길이는 대략 10~15cm 정도로 하나의 꼬투리당 4~6개의 종실이 생겨 종실속 콩알의 본격적인 비대가 이루어지면서 꼬투리 표면이 서서히 부풀어 올라오기 시작합니다


[붉은색 호랑이 얼룩무늬의 꼬투리 모습(7월8일)]
7월에 접어들어 꼬투리속 콩알이 제법 튼실하고 충실하게 비대가 이루어지면서 꼬투리 표면에는 호랑이강낭콩의 얼룩 무늬가 붉은색으로 선명하게 나타납니다


[수확시기가 도래한 호랑이강낭콩의 갈변한 꼬투리 모습(7월17일)]
7월 중순에 접어들면서 호랑이넝쿨강낭콩 하단부의 대부분 꼬투리는 붉은색 호랑이 얼룩무늬가 검은색 호랑이 얼룩무늬로 변색되며 꼬투리속 콩알이 영글어 갑니다. 며칠 더 기간이 경과하면 검은색 호랑이 얼룩무늬는 햇볕에 발해 서서히 없어지고 꼬투리 전체가 갈색으로 변색되며 호랑이넝쿨강낭콩 수확시기가 도래합니다


본격적인 호랑이넝쿨강낭콩 수확에 앞서 꼬투리 색깔별 종실속 콩알을 꺼내어 종자의 성숙도와 수분상태를 확인해 보았습니다

먼저 중앙의 꼬투리는 붉은색에서 검은색으로 90% 정도가 변색된 것으로 종실속 콩알 상태를 살펴보니 성숙도는 양호하나 약간 수분기 있어 수확한 꼬투리 상태로 며칠간 햇볕에 말려야 할 것으로 판단됩니다

우측의 꼬투리는 햇볕에 검은색 호랑이 얼룩무늬가 없어지면서 꼬투리 전체가 갈색으로 잘 변색된 것으로 종실속 콩알 상태를 확인한 결과 성숙도가 양호하고 수분기도 거의 없어 꼬투리 수확 후 별도의 건조과정 없이 곧바로 꼬투리 탈립작업이 가능해 보입니다


첫 수확으로 호랑이강낭콩 하단부의 꼬투리 전체가 갈색으로 잘 변색된 꼬투리를 위주로 수확한 모습으로 올해 호랑이넝쿨강낭콩의 전반적인 재배작황은 평년수준 정도는 되는 듯 합니다

끝으로 수확한 호랑이강낭콩 꼬투리의 갈무리,건조방법 및 보관에 대하여 살펴봅니다
(1)종실용 호랑이강낭콩 수확은 맑은날 꼬투리의 호랑이 얼룩무늬가 완전히 검정색으로 변색된 것을 수확하고 만약 우기가 시작되면 비가 내리기 전 맑은날에 꼬투리 표면의 호랑이 얼룩무늬가 붉은색에서 검은색으로 최소 70% 이상 변색이 진행된 꼬투리를 위주로 수확을 합니다
(2)수확한 호랑이강낭콩 꼬투리는 비에 젖지 않도록 비가림하우스 바닥에 넓게 펼쳐 4~5일간 바싹 건조시킨 후 종실속 호랑이강낭콩을 탈립합니다
(3)탈립한 호랑이강낭콩의 수분함량이 12%이하가 되도록 그늘에서 5~7일간 건조시킨 후 보관하여야 습기로 인한 부패를 방지하여 보다 장기간 보관하며 이용할 수 있습니다. 여기에서 주의할 점은 꼬투리에서 탈립한 콩을 건조할 때 햇볕에 직접 말리면 콩이 붉은색으로 변색되며 품질이 떨어지므로 탈립한 콩은 반드시 그늘에서 건조시켜야 합니다
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강낭콩은 주로 꼬투리의 색깔(녹색,황색),종자의 모양(구형,편형),자라는 초형(직립형,덩굴형,반덩굴형),생육특성에 따라 종자의 성숙도가 늦은 만생종과 종자의 성숙도가 빠르게 진행되는 조생종 등으로 품종을 분류합니다.

또한 강낭콩 종류는 이용하는 용도에 따라 꼬투리가 성숙되기 전 부드러운 꼬투리를 이용하는 [협채용 강낭콩],종실의 비대가 가장 커지는 시기의 꼬투리속 풋 종실을 이용하는 [풋 강낭콩],완전히 성숙된 종자를 이용하는 [종실용 강낭콩]등으로 구분합니다

 

강낭콩 텃밭재배로 4월 초순경 파종한 덩굴형(만생종) 품종인 호랑이강낭콩의 생장모습(6월9일)으로 덩굴손을 뻗어 오이망을 힘차게 휘감고 담홍색의 강낭콩 꽃을 피우며 왕성하게 자라고 있습니다

강낭콩 포기당 개화수는 덩굴형(만생종)은 80~200개,직립형(조생종)은 30~80개 정도이며 강낭콩 꽃 색깔은 품종에 따라 담홍색,담자색,황색,백색 등의 다양한 색으로 꽃이 핍니다


강낭콩의 꽃눈분화(꽃눈의 형성) 시기는 직립형(조생종)의 경우 파종 후 20~25일 경과한 시점이며 덩굴형(만생종)의 경우 파종 후 25일 정도가 경과한 시점으로 보통 본엽이 4~5매로 전개되며 생장하는 시기로 보면 됩니다

강낭콩 꽃의 개화특성을 살펴보면 직립형(조생종)의 경우 포기 전체에서 거의 동시에 개화가 시작되는 반면 덩굴형(만생종)의 경우 6~7마디에서 먼저 개화가 시작되고 점차 윗 마디로 올라가며 순차적으로 개화가 진행됩니다


강낭콩 꽃의 개화수는 꽃눈분화수의 20~30%, 꼬투리가 열리는 결협수는 개화수의 10~40% 정도로 꽃눈분화(꽃눈형성) 후 꽃이 피고 꼬투리가 달려 콩알이 비대하며 종자의 결실로 이루어지는 것은 매우 낮은 편이라고 합니다


6월 하순(6월24일)에 접어들어 강낭콩 재배밭을 둘러보니 주렁주렁 꼬투리가 달려 종실의 비대가 이루어지고 있습니다. 보통 꼬투리 길이는 10~20cm정도로 하나의 꼬투리에는 4~6개의 종실이 생겨 종자의 비대가 시작됩니다

호랑이강낭콩 꼬투리는 6월 하순의 현재기준으로 아직 미숙의 상태로 녹색을 띠고 있으나 점차 성숙됨에 따라 황색으로 변하고 완숙시 황갈색으로 변색되며 강낭콩 수확시기가 도래할 것입니다

강낭콩의 생육기간은 품종에 따라 조생종인 직립형은 90일,만생종인 덩굴형은 130일 정도로 덩굴형 호랑이강낭콩은 직립형에 비해 생육기간이 길고 수확기간도 길어 보다 많은 양의 강낭콩 수확이 가능합니다
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오이를 재배하는 포장에 지주대를 세우고 그물망을 설치해 주면 오이망이 되는 것이고 호랑이넝쿨강낭콩,울타리콩을 재배하는 포장에 동일한 그물망을 설치해 주더라도 [호랑이넝쿨강낭콩망],[울타리콩망] 이라고 부를 수가 있을 것입니다

오이망,호랑이넝쿨강낭콩 유인용 그물망 및 지주대(지지대) 설치작업은 오이 모종을 정식하기 전이나 호랑이넝쿨강낭콩 종자를 파종하기 전에 설치하는 것이 기본원칙이지만 사정상 호랑이넝쿨강낭콩 종자를 파종한 이후 호랑이넝쿨강낭콩 유인용 지주대(지지대)와 그물망(오이망)을 설치하게 되었습니다


[ 호랑이넝쿨강낭콩(울타리콩) 유인용 그물망(오이망) 설치방법]
[1]심겨진 호랑이넝쿨강낭콩 3~4포기 간격으로 높이 1.8m의 고추 재배용 지지대를 땅속 깊이 박아 상하좌우로 흔들리지 않도록 견고하게 고정합니다
[2]지지대의 상단부 사이를 튼튼한 줄로 지면과 평행하고 팽팽하도록 연결하여 묶어 줍니다 (지지대 하단부 사이도 동일한 방법으로 연결함)


[3]그물망(오이망)의 상하측을 표시하는 2개의 검정색 부분 중에서 1개는 지지대 상단부에 연이어 걸치고 다른 1개는 지면의 아래 방향으로 늘어뜨립니다


[4]그물망의 모양이 마름모꼴이 되도록 상하좌우로 적당하게 당겨가면서 별도로 준비한 줄로 지지대 상단부의 고정된 줄과 호랑이넝쿨강낭콩 유인용 그물망(오이망)의 코를 연속적으로 꿰매고 감아가면서 서로 연결시켜 지지대 상단부에 묶어줍니다


[5]지지대 하단부의 그물망 연결 작업도 상단부 작업과 동일한 방법으로 그물망이 마름모꼴 모양이 되도록 별도의 줄로 지지대 하단부의 고정된 줄과 호랑이넝쿨강낭콩 그물망(오이망)을 서로 연결시겨 지지대 하단부에 묶어줍니다

호랑이넝쿨강낭콩 파종일(4월 9일)로 부터 2주 경과한 시점(4월 23일)의 종자가 발아하고 떡잎이 올라오며 생장하고 있는 호랑이넝쿨강낭콩(울타리콩)의 모습입니다


파종일로 부터 3주 경과한 시점(4월 30일)의 호랑이넝쿨강낭콩(울타리콩)의 생장하는 모습입니다
Posted by 야송 푸른야송

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강낭콩은 1년생 초본으로 초형은 덩굴성과 직립형,중간형이 있으며 덩굴성은 초장이 2~3m 정도로 생장하고 직립형은 초장이 50cm 정도로 자라는 품종입니다

덩굴성 강낭콩은 지역에 따라 덩굴손으로 울타리를 타고 자라는 콩이라고 하여 [울타리콩],밤맛이 난다고 하여 [밤콩]이라 부르며 종자의 표면에 얼룩무늬가 있어 [호랑이콩],[호랑이강낭콩] 이라고도 부르고 있습니다


강낭콩의 품종은 꼬투리속 콩알이 빨리 성숙되는 직립형과 성숙기가 다소 늦은 덩굴형으로 크게 분류되며 사용하는 용도에 따라 종실용,청실용,꼬투리용으로 구분되고 초형에 따라 덩굴성,반덩굴성,직립성 등으로 품종이 분류되고 있습니다

작년 호랑이강낭콩 재배를 하지 않은 관계로 파종할 종자가 없어 지난주 여주5일장 방문시 구매한 재래종인 호랑이넝쿨강낭콩으로 파종을 시작해 봅니다


넝쿨성 호랑이강낭콩은 만생종으로 초장이 2~3m의 크기로 생장하며 측지의 발생이 많고 여름 고온기에도 생장이 강한 특성을 갖고 있어 노지에서도 장기간 재배에 적합한 품종입니다

반면 직립형 호랑이강낭콩은 조생종으로 초장이 짧고 고온에 대한 적응성이 떨어져 생육기간과 수확기간이 짧아 노지의 조숙재배에 적합한 품종입니다


중부지방의 강낭콩(울타리콩/호랑이콩) 파종시기는 노지직파 기준으로 직립형은 4월 상순~4월 하순이고 수확시기는 6월 중순~7월 상순입니다. 장마가 시작되기 전에 강낭콩 수확을 끝내기 위해서는 평균기온이 12°C 이상으로 늦서리 피해가 우려되지 않는 시기를 잡아 가능하면 일찍 파종하는 것이 좋습니다

또한 중부지방의 덩굴성 호랑이강낭콩 파종시기는 노지직파 기준으로 4월 상순~5월 하순이고 수확시기는 9월 상순~10월 하순 입니다


강낭콩은 토양 적응력이 강해 특별히 토양을 가리지는 않으나 습해,염해에 약하고 연작시 탄저병 등 병해가 많아지므로 2~3년간 콩과작물을 재배하지 않은 곳으로 토심이 깊고 배수가 양호한 장소을 호랑이콩 재배지로 선정합니다

넝쿨성 호랑이강낭콩 밑거름 표준시비량(성분량)은 1m2 기준으로 퇴비1,5kg,질소4g,인산7g,칼리6g 정도로 파종 2주전 부숙된 퇴비와 복합비료를 밭에 골고루 뿌리고 밭갈이를 합니다

넝쿨성 호랑이강낭콩은 생육기간이 길기 때문에 질소질 비료는 밑거름으로 60% 정도를 기비하고 나머지 40%는 웃거름으로 2회로 나누어 줍니다. 다만 칼리와 인산은 밭갈이시 전량 밑거름으로 기비하면 됩니다


일반적으로 두과작물은 뿌리혹박테리아(근류균)가 공기중의 질소를 고정하므로 소량의 질소로도 재배할 수 있으나 강낭콩은 다른 두과작물에 비하여 뿌리혹박테리아 균의 착생시기나 증가가 늦어 질소질 비료 요구량이 비교적 높은 작물입니다

특히 넝쿨성 강낭콩(만생종)은 다른 두과작물에 비하여 생육기간이 길고 영양생장과 생식생장의 병행기간이 길기 때문에 생육상태를 보면서 착협 및 수확기에 웃거름으로 질소질 비료를  주어야 생육특성상 유리하다고 합니다


[넝쿨성 호랑이강낭콩 심는방법/파종방법]
• 넝쿨성 호랑이강낭콩 재배의 포장을 두둑폭75cm,두둑높이10cm 정도로 이랑을 정리하고 포장을 흑색비닐로 멀칭합니다
• 주간 30~40cm의 포기간격으로 멀칭부를 천공하여 파종구를 만들어 줍니다
• 파종구당 종자를 3cm의 깊이로 파종하고 주변의 흙으로 복토한 후 충분하게 물을 뿌려주고 넝쿨성 호랑이콩 파종을 마무리 합니다


강낭콩은 평균기온이 16°C 이상이고 토양의 수분이 충분한 경우 하루가 지나면 땅속에서 발아가 시작되고 8일 정도가 지나면 떡잎이 땅위로 올라오며 생장을 시작합니다

만생종인 덩굴성 강낭콩은 파종 후 3주 전후로 덩굴이 신장하기 시작하므로 파종한 후 지주대를 설치하고 본엽 1~2매로 생장하는 시기부터 유인해 주는 것이 좋습니다
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  1. 행복 2019.04.30 20:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    귀하께서 올리신 리포터 정말 유익하게 봤답니다 늘 건강하시고 행복하세요

  2. 표고짱 2019.07.19 09:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    올해 처음 호랑이콩 심었는데 고랑폭을 좁게하고 처음하다보니 .많은 도움이 되어 감사합니다.
    몇일있으면 수확합니다.

6월 하순경 호랑이강낭콩 수확을 위하여 몇개의 꼬투리를 털어 종자의 성숙도를 살펴보니 아직 덜 성숙되어 곧 장마가 시작된다는 일기예보에도 불구하고 수확시기를 10일 정도 늦추게 되얶고 드디어 7월 10일자 호랑이콩 수확을 시작합니다 

 

 

 

호랑이강낭콩 파종시기는 4월 초순~4월 하순이지만 매년 6월의 장마가 시작되기 전에 호랑이콩 수확을 마치기 위해서는 가능하면 파종시기를 앞당겨 4월 초순에 종자를 파종하는 것이 좋겠다는 생각이 듭니다  

 

 

 

호랑이강낭콩 좌측으로 5월 초순 고구마 심기를 하였는데 관리 부주의로 고사한 고구마 모종이 비교적 많이 발생되어 그 곳을 이용하여 땅콩 종자를 심어두었더니 그럭저럭 잘 자라고 있는 땅콩의 생장모습입니다 

 

 

며칠간의 장맛비로 호랑이강낭콩 줄기가 쓰러져 물에 흠뻑 젖은 일부의 꼬투리에서는 파란 싹이 돋아나고 있는 모습으로 이것이 바로 본격적인 장마가 시작되기 전에 수확을 마무리해야 하는 이유입니다 

 

 

 

덩굴성 호랑이콩은 생육기간이 길어 가을까지 수확이 가능해 수확량이 많지만 지주대를 세워 유인하는 재배관리가 필요하고 비덩굴성 호랑이강낭콩은 수확량이 많지는 않으나 재배관리가 용이하고 재배기간이 짧아 2모작이 가능해 좋습나다 

 

 

 

수확한 호랑이강낭콩은 비에 젖지 않도록 비가림하우스로 옮겨 1주일 정도 햇살에 말려 타작하고 정선하여 일부는 밥지을 때 조금씩 넣어 이용하고 일부는 이듬해 호랑이콩 파종시 종자로 사용합니다 

 

 

Posted by 야송 푸른야송

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6월은 감자와 마늘을 수확한 후 서리태(검은콩,속청),메주콩(흰콩),쥐눈이콩,팥등 콩과작물의 파종 준비와 고추,오이,가지,토마토등 텃밭작물의 웃거름,곁가지 제거,잡초 제거 작업등 비교적 바쁜 시기입니다

 

텃밭 모서리에 파종한 비덩굴성 호랑이강낭콩은 6월에 접어들면서 꽃이 피기 시작하더니 서서히 꼬투리가 달리기 시작합니다. 키가 작은 비덩굴성 호랑이강낭콩은 생육기간이 비교적 짧아 4월에 파종하면 6월 하순경 수확이 가능하여 필요하면 2모작 재배도 가능합니다 

 

 

 

호랑이콩을 비롯한 콩과식물은 뿌리혹박테리아의 공기중의 질소고정 작용으로 일정 부분의 질소질 비료 성분을 흡수하므로 로터리 작업시 표준시비량에 따라 기비하는 것이 중요합니다

 

포장에 질소질 비료가 과다하면 지나친 영양생장으로 과번무,웃자람 현상이 발생되어 낙화 발생이 많아지고 꼬투리가 잘 열리지 않으며 종자의 결실도 부실해진다고 합니다 

 

 

 

생육초기에 호랑이강낭콩 포장의 잡초제거 작업을 마쳤는데 포장을 무피복 상태로 재배하다 보니 어느새 잡초가 무성하게 올라오기 시작합니다. 잡초는 빛이 있어야 발아하는 광발아성의 특성이 있으므로 한번 더 잡초방제 작업을 하면 콩의 줄기와 잎이 햇빛을 차단해 자연적으로 피복효과가 나타나게 됩니다 

 

콩과작물은 잡초방제를 하지 않으면 최대 70%의 수확량 감소가 발생할수 있기 때문에 대량재배의 경우 파종 직후 토양 지표면에 제초제를 살포한다고 합니다 

 

 

 

6월에 접어들자 호랑이강낭콩 텃밭에도 꽃이 피고 꽃가루받이(수분)와 수정이 일어나며 서서히 꼬투리가 열리기 시작합니다

 

개화후 꼬투리가 열리는 시기에 수분이 부족하면 낙화 발생이 많고 꼬투리가 맺히지 못하며 종자의 결실도 불량해지므로 포장에 적절한 수분이 유지되도록 관리하는 것이 중요하다고 합니다 

 

 

 

콩과식물에 주로 발병하는 병충해를 살펴보면 잎에 발생하는 콩모자이크병,세균성 점무뉘병,갈색무늬병,노균병등의 병해,줄기나 뿌리에 발생하는 잎줄기마름병,검은뿌리썩음병,탄저병등의 병해와 노린재류,나방류,콩진딧물에 의한 충해가 있다고 합니다  

 

꼬투리의 즙액을 빨아 먹는 노린재의 충해는 방치하면 심각한 피해가 발생되므로 개화 이후 꼬투리가 열리는 착협기에 살충제나 친환경유기농약제를 10일 간격으로 3회 정도 방제한다고 합니다    

 

 

매년 텃밭에 조금씩 호랑이강낭콩을 재배하다 보면 꼬투리가 열리는 시기에 노린재가 보이지만 개체수가 그다지 많지 않아 살충제 방제 작업은 하지 않고 있습니다

 

Posted by 야송 푸른야송

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호랑이콩의 원산지는 중남미지역으로 우리나라 전지역을 비롯해 세계적으로 널리 재배하고 있는 콩과식물로 호랑이강낭콩이라고 부르기도 합니다

호랑이콩(호랑이강낭콩)에는 단백질, 아미노산, 레시틴, 칼슘 성분이 풍부해 밥을 지을때 조금씩 넣어 먹으면 혈액정화,골다공증,간기능 향상,유방암 예방등 여러가지 효능이 있다고 합니다


호랑이콩에는 덩굴을 뻗어 줄을 타고 올라가며 생장하는 덩굴성 호랑이콩과 비덩굴성 호랑이콩이 있는데 덩굴성은 생육기간과 수확기간이 길어 수확량이 많은 장점이 있는 반면 지주대와 오이망을 설치해야 하는 번거로움이 있어 올해에는 지인으로 부터 약간의 비덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩) 종자를 구하여 파종을 시작합니다

호랑이콩 파종전 종자의 발아 촉진을 위하여 1~2시간 정도 물에 담가 불려 주었더니 표면이 쭈글쭈글 합니다


호랑이콩을 파종하려는 곳의 토양이 비교적 척박한 편이라 파종 2주전 평방m당 퇴비 2kg, 유박거름 400g과 나뭇재를 밭전면에 뿌리고 밭갈이를 합니다

일반적으로 콩과식물은 공기중의 질소 고정시키는 작용이 있어 질소질 비료를 시비하지 않아도 되지만 호랑이콩은 어느정도의 질소질 거름이 필요하다고 합니다


재배지의 토양은 보수력이 있고 햇빛이 잘 드는 곳이 좋으며 폭우로 과습하면 습해를 받기 쉬우므로 배수가 잘 되도록 두둑을 20~30cm 정도로 높이고 고랑을 정리합니다

비덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩)의 파종시기는 4월 상순~4월 하순경으로 수확시기는 6월 하순~7월 상순이고 덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩)의 파종시기는 4월 중순~6월 상순경으로 수확은 11월 늦가을 서리가 내리기전 까지 가능합니다

호랑이콩(호랑이강낭콩)은 파종후 약2주 정도가 지나면 발아를 시작하고 싹이 올라오기 때문에 이 시기에 늦서리의 피해를 받지 않도록 지역별 기후를 고려하여 파종시기를 결정하는 것이 중요합니다


호랑이콩(호랑이강낭콩) 파종방법은 25~30cm 간격으로 종자 3~4개를 2cm의 깊이로 심고 흙을 복토한 후 고랑에 물이 흘러내릴 정도로 충분하게 물을 주고 파종을 마무리하면 됩니다


호랑이강낭콩은 생육과정에서 간혹 노린재가 보이지만 개체수가 그다지 많지 않으면 심각한 피해로 이어지지 않습니다
다만 연작장해가 있어 2~3년 주기로 밭을 돌려짓기 해야만 심각한 병충해를 방지할수 있다고 합니다
Posted by 야송 푸른야송

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