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2019/05

썸네일 1 상추 효능,부작용과 뚝섬적축면,적치마 상추 수확 상추는 주로 육류 섭취시 쌈채소로 이용하는 잎줄기 채소로 텃밭을 둘러보니 상추잎이 햇빛을 받아 붉은빛을 띠며 풍성하게 자라고 있어 오늘은 뚝섬적축면 상추와 적치마 상추를 수확하여 일부는 쌈채소로 이용하고 나머지는 샐러드나 겉절이로 이용하려고 합니다 텃밭재배로 소량의 뚝섬적축면 상추와 적치마 상추 씨앗을 파종했는데도 상추잎이 크고 풍성하여 상추 잎줄기를 꺾어가며 수확하다 보니 어느새 바구니에는 상추로 가득합니다 1.상추의 여러가지 효능 상추는 우리가 가장 즐겨먹는 건강채소의 하나로 상추에는 베타카로틴,루테인,락투카리움을 비롯한 비타민류가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 여러가지 효능을 지니고 있습니다.오늘은 각종 영양소가 풍부한 쌈채소의 하나인 상추의 여러가지 효능에 대하여 살펴보기로 합니다 [1].상.. 더보기
썸네일 1 매실(매화)나무 관찰일기[설중매,매화꽃 개화,꽃말,매실(청매,황매) 수확시기 도래] 매화는 차가운 눈과 서리를 결코 두러워하지 않고 온갖 꽃들이 피기도 전에 가장 먼저 연분홍 빛깔의 매화꽃을 피우고 향기로운 꽃내음을 뿜어내며 우리에게 반가운 봄소식을 전해옵니다 4군자의 하나인 매화의 원산지는 중국 호북성과 사천성의 산간지역으로 매화나무는 키가 5~10m의 높이로 생육하는 장미과 낙엽성 활엽교목입니다 만물이 소생하는 춘삼월,집 뒷편 언덕에 자리잡고 있는 매화나무(매실나무) 가지에 매화 꽃봉오리가 맺혀 있더니 어느새 연분홍 매화꽃이 피고 있습니다 연분홍 빛깔의 매화꽃이 한창 개화하고 있는 3월 하순(3월31일)의 모습으로 매화나무의 [매화]는 꽃을 강조한 것이고 매실나무의 [매실]은 열매를 강조한 것으로 매화나무는 매실나무라고도 부르고 있습니다 또한 매화는 하얀 눈속에서 꽃이 핀다고 하여 .. 더보기
썸네일 1 치커리 수확과 재배관리(파종,발아,수확방법,생장모습) 치커리는 상추와 같이 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 다년생 작물로 기후 환경에 대한 적응성이 비교적 뛰어나고 토양에 대한 적응성이 넓은 편으로 토양을 그다지 가리지는 않으나 배수가 잘 되고 유기질 함량이 풍부한 토양에서 생장력이 왕성하게 잘 자랍니다 치커리 봄재배시 종자 파종시기는 2월 상순~3월 하순입니다.치커리 종자는 보통 발아적온(15~20ºC)의 조건에서 파종 후 6~7일 정도가 지나면 종자가 발아하고 떡잎이 지상으로 올라오며 본격적인 생장을 시작합니다 파종 후 1개월 정도가 지나면 본엽이 5~6매 정도로 생장하고 5월에 접어들면 기온이 상승함에 따라 본엽이 10매 정도로 전개되며 하루가 다르게 왕성하게 자라고 있는 치커리의 생장모습(5월13일)입니다 치커리 씨앗을 파종(3월30일)한 후 56일이.. 더보기
썸네일 1 아욱 재배일지[수확방법(솎음수확,줄기자르기 수확),솎아주기,병충해,생장모습] 텃밭에 아욱 씨앗을 파종(4월 8일)하고 3주 정도 경과한 4월말 아욱 재배밭을 둘러보니 어느새 본엽이 3~4매로 전개되며 왕성한 생육상태를 보이고 있습니다 노지의 아욱재배로 종자를 파종하고 파종일(4월8일)로 부터 22일 경과한 시점(4월30일)에 촬영한 아욱의 생육모습입니다. 아욱 파종시 종자가 많이 떨어져 복잡하게 자라는 곳을 솎아주기로 솎음수확을 하면서 주변의 잡초를 제거하고 충분히 물주기 작업을 합니다 아욱 파종일(4월8일)로 부터 35일 경과한 시점(5월13일)의 생장하고 있는 아욱의 모습으로 5월에 접어들어 기온이 상승하면서 아욱의 줄기와 잎을 하루가 다르게 신장시키며 왕성한 생육상태를 보이고 있습니다 아욱 줄기의 키가 높아지고 아욱의 잎이 넓게 자라면서 포기간격이 복잡해진 부분은 솎아주기 .. 더보기
썸네일 1 호박재배[맷돌호박(늙은호박)키우기,정식,적심,순지르기,착과 방법] 호박 키우기는 모종을 구입해 정식하면 편리하겠지만 호박을 비롯한 각종 모종의 수량이 많아지면 모종 가격도 만만치 않습니다. 따라서 가을재배로 수확한 애호박,단호박,맷돌호박(늙은호박)을 식용으로 이용하고 남은 호박 씨앗을 통풍이 양호한 그늘에 말려 두면 이듬해 호박재배시 씨앗을 넉넉하게 파종하고 다양한 종류의 호박을 재배할 수 있어 좋습니다 참고로 수확시기가 지난 애호박은 수확하지 않고 그대로 두어 황갈색의 늙은호박으로 숙과되면 수확하여 씨앗을 채종하여 그늘에 말려 두었다가 이듬해 텃밭에 파종하면 특별한 생육장해가 발생하지 않고 비교적 생육이 좋습니다 텃밭에 맷돌호박(늙은호박) 종자를 파종(4월10일)하고 20일이 경과한 후 씨앗이 발아하고 출아하여 떡잎이 지면위로 올라와 왕성한 생육을 시작합니다 맷돌호박.. 더보기
썸네일 1 감자 재배[수미감자, 싹이 자란 홍감자(자색감자) 파종과 우량 씨감자 고르기 방법,휴면타파] 지난 3월말 여주5일장에 들러 감자 재배를 위하여 씨감자용으로 수미감자를 구매하여 감자 파종(3월30일)을 완료하였으나 씨감자가 불량인지 3주가 지나도록 감자밭에는 상당부분 감자싹이 올라오지 않고 있습니다 씨감자 파종을 준비할 당시 구매한 씨감자(수미감자) 상태를 살펴보니 싹이 나오는 감자눈이 고르게 분포되어 있지 않았고 싹이 트려고 하는 기미가 전혀 보이지 않았기에 내심 걱정을 되었습니다 지금 생각해 보면 아마도 감자의 특성인 휴면타파가 아직 이루지지 않은 씨감자인 것으로 생각이 드는데 결국 대부분 감자싹이 지상으로 올라오지 못하고 있어 올해의 감자 재배는 아무래도 실패한 것 같습니다 1.우량 씨감자 고르기 방법 올해 파종한 씨감자의 품질 문제를 계기로 우량한 씨감자 고르는 방법에 대하여 다시한번 살펴.. 더보기

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