홍감자(자색감자,적색감자,빨강감자,빨간감자)와 수미감자 심기

며칠번 이천5일장에서 감자심기에 필요한 씨감자로 수미감자와 함께 홍감자도 조금 구매하였습니다. 홍감자는 자색감자,적색감자,빨강감자,빨간감자등 여러가지 이름으로도 불리고 있는 감자입니다

홍감자는 껍질이 붉고 속은 노란색이며 식감은 포슬포슬하고 맛은 감자의 맛에 고구마의 맛이 가미된 맛을 가지고 있습니다.오늘은 홍감자 심기용 씨감자를 준비하고 텃밭에 나가 감자 심기를 시작해 봅니다

 

홍감자(자색감자) 심기(홍감자용 씨감자)

홍감자는 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있고 피부미용에도 효과가 좋은 감자로 감자 파종용 씨감자 준비를 합니다

먼저 씨감자 절단 작업시 병원균의 감염을 방지하기 위하여 칼을  끓는 물에 소독하고 싹이 트는 감자의 눈이 골고루 나누어 지도록 씨감자를 2~3등분으로 절단합니다.수미감자 심기용으로 구매한 씨감자도 굵은 감자는 3~4등분,알이 비교적 작은 감자는 2등분으로 씨감자 절단작업을 합니다

 

감자 재배밭 밑거름

감자심기 2주전 밭전면에 표준시비량의 화학비료와 충분한 양의 퇴비를 뿌리고 깊게 밭갈이 합니다. 홍감자는 수미감자에 비하여 포기당 달리는 감자의 수량이 적고 굵기가 작아질 수 있기 때문에 밑거름시 퇴비를 충분하게 시비하는 것이 중요하다고 합니다

 

감자(홍감자,수미감자) 심는방법

감자(홍감자,수미감자) 심는방법(파종방법)

*감자(홍감자,자색감자) 재배밭 토양의 수분 유지와 광발아성 잡초의 발생을 억제하기 위하여 포장을 흑색비닐로 멀칭작업을 합니다

*감자(홍감자,수미감자) 심기는 1줄 심기로 포기간격 30cm,심는깊이 10~15cm 정도로 파종구를 만듭니다

*파종구에 물을 충분히 부어 수분이 토양속 깊숙이 스며들도록 합니다

*씨감자의 절단면이 바닥을 향하도록 심고 주변을 흙으로 복토합니다

*감자 심는 포기간격을 25cm 이하로 좁게 심으면 감자의 굵기가 작아지고 포기간경을 30cm 이상으로 넓혀 주면 보다 굵은 감자 수확이 가능합니다